〈富山名物“ます寿し”作り!〉~現役職人に学ぶ~ます寿しづくり体験!

イメージ写真
コース番号  T-002
タイトル  ~現役職人に学ぶ~ます寿しづくり体験!
会場  松川茶屋
(〒930-0081 富山県富山市本丸1-34)MAP
開催日 〈開催時刻〉18:00~19:00 *受付17:50~

〈開催日〉ご相談ください。
※ご希望日に開催可能かあらためてご連絡いたします。
※諸事情により開催できない日程もございます。

料金  おひとり様 4,320円 税込

(材料費含む)

ツアー内容  ます寿しの発祥に、深い関係がある松川沿いで、ます寿しづくり体験を楽しみましょう♪

「ます寿しの発祥」や「鱒」「曲げわっぱ」「笹の葉」について、職人視点の解説も聞くことができます♪

肉厚でジューシーなます寿しと、心のこもったおもてなしで、多くの人を魅了する川上鱒寿し店 店主の川上弥さんが、丁寧に指導してくれます♪

 

〈職人〉
川上鱒寿し店 川上 弥 氏
鱒寿し発祥の地とされる、旧神通川(現在の松川)の南に位置する、川上鱒寿し店の職人。
鱒寿し作りはもちろんのこと、その歴史にも精通しており、現在は富山県の観光PRにも尽力しています。

 

〈会場〉

松川茶屋(富山観光遊覧船株式会社)

富山市の“まちなか”観光に便利な富山城址公園の「松川茶屋」。

ます寿し発祥に深く関係のある松川をゆったり運航する松川遊覧船も人気です。

 

行程
  • ます寿し作り体験
  • ます寿しの製法やこだわり
  • 質疑応答など
定員  16名様
催行人数  4名様から
※4名様以下の場合はご相談ください。
締切  体験希望日の5日前まで
お申込み後の流れ
  1. 下記の「ツアーのお申し込みはこちら」から、必要事項を送信してください。
    ※お申込みの際には、国内募集型企画旅行条件書をご確認くださいますようお願いいたします。
  2. 担当者より開催可否のご連絡
備考 〈事務局〉

一般社団法人地域・観光マネジメント
富山県富山市北新町2丁目2番7 今井ビル6B
TEL:076-471-6103 (10:00~18:00)

富山県知事登録旅行業 地域-3号
国内旅行業務取扱管理者 塚本昌紀

ツアーのお申込みはこちら

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